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シャキシャキした野菜炒めや野菜サラダ料理

2022/05/24 記事

野菜料理のおいしさは、野菜特有の鮮やかな色合いと歯ごたえで、歯ごたえの良い野菜は、水分を多く含んでいて新鮮です。

シャキとした歯ごたえを損なわいために、カットした野菜を水に浸けておきますと、野菜の栄養分が抜けてしまいます。

それを防ぐために0.2%の水溶性イオン化カルシュウム水に10分位浸けますと、

ミネラルが補給されるとともに、野菜の表面をコートし、栄養分の流失を防いでくれます。

水から取り出した後も、表面がコートされているために、水分がとばずに長い時間鮮度を保ち、炒めものにして、煮込んでも形が崩れず、おいしく食べることができます。

野菜や果物の農薬が落せて、ミネラルが増して、さらに美味しい野菜や果物のなります。

レモンやオレンジのように、市場に出回 っているのは、ほとんどが外国からの輸入品で、いちばん気になるのが「農薬」と「防カビ剤」です。

いままでは、台所用洗剤で洗ったり、水道の水を流しながらタワシでこすったりしているのでないでしょうか?

これからは、水溶性イオン化カルシウムを使って簡単に農薬を落としてください。

洗剤も必要なく、容易に農薬を落とすことができる優れものなのです。

野菜や果物の保存と同じように、水1リットルに対し、水溶性イオシ化カルシウム小さ半分(2ミリリットル)を加えた500倍液を用意しでください。

そこにレモンやオレンジ、野菜を約3~8分浸けておくだけで、農薬落としはOKです。

注意ずることは、外国産はできるだけ長めに浸けておくこと!

農薬は目に見えないだけで、結構たくさん付着しています。

野菜や果物の細胞まで出入りできますので、外側だけでなく、内側の農薬を中和しミネラルが増して、野菜や果物の美味しさが増してきます。

現代人に不足しがちなミネラルを正しく補給できるカルマックス    

カルマックス 500 ml

カルマックス500

   税込価格  19.360円 

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調味料原材料 

植物種子   大豆胚芽  びわ こんぶ しいたけ 卵殻   熟成ミネラル塩   澱粉麹菌

カルマックス・使用量の目安

1人1日小さじ1杯(5ml)がめやすになります。人体の必カルシュウムの1日の量は、し60mgで、水溶性イオン化カルシュウムを1日に5ml補給されますと、カルシュウム145mgに相当します。

カルマックスの基本成分

ミネラル100m中カルシュウム2.900mg   マグネシュウム280mg  ナトリュウム18mg  カリウム7.5mg  鉄6.6mg  銅11μg   亜鉛27μg  マンガン66μgカルマックスの基本成分栄養素 100m中エネルギー28kcai   たんぱく質0.2g  脂質 微量  炭水化物6.9g  ナトリュウム180mg  水分93.9g  灰分7.7g

注意

カルマックス水は使用する分だけ作り、その日のうちにご使用ください。

本品は濃縮液ですのて、原液を飲まないようにしてください

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