味噌や醤油がさらに美味しくなるカルマックス
2021/12/14 記事
醤油は食卓の醤油さしに移し、１００ミリリットル当たり少々、(６滴)の割合で添加しますと、朝ごはんがグーンとおいしくなります。
食卓の必需品となるのが、味噌や醤油、同じ大豆を主原料にするこれらは、日本を代表する調味料です。
もとも米・大豆など殻類は、カルシウムやマグネシウム、カリウムなどミネラルを多く含んでいるほうがおいしくなりますから、水溶性イオン化カルジウムを添加すれば、味噌・醤油の風味も当然アップします。
もちろん水に入っている塩素なども中和し、まろやかにするので、日本料理全般に効果があります。
味噌は、味噌汁や味噌あえなど料理に使用するときに、味噌１０～１２ グラム当たり少々(４～５滴)加えてください。
